Holi 2025 : होली रंग, उमंग ही नहीं स्वाद का भी त्योहार है. इस फेस्टिव पर घर आने वाले मेहमानों का मीठे और स्वादिष्ट पकवानों से मनुहार किया जाता है. इसके लिए उन्हें स्वादिष्ट मिठाइयां परोसी जाती हैं. खास तौर पर घरों में स्पेशल मिठाइयां (Holi Sweets)तैयार की जाती हैं. गुजिया के साथ लड्डू, बर्फी, पेड़े स्वाद को बढ़ाते हैं. अगर इस होली आप भी अपने गेस्ट्स और फैमिली मेंबर्स के लिए खास मिठाईयां बनाना चाहती हैं तो ये 5 सबसे बेस्ट ऑप्शन हो सकते हैं…
1. गुजिया
गुजिया के बिना होली अधूरी लगती है. मावा, नारियल, सूखे मेवे और चीनी से बनी यह कुरकुरी मिठाई हर किसी को पसंद आती है. इसे तलकर या बेक करके बना सकते हैं. आजकल चॉकलेट गुजिया और पान फ्लेवर गुजिया भी खूब ट्रेंड में हैं.
2. मालपुआ
मीठा और रसदार स्वाद वाला मालपुआ पारंपरिक मिठाई है, जो होली पर बहुत पसंद की जाती है. यह एक तरह का मीठा पैनकेक होता है, जिसे घी में तला जाता है और फिर चाशनी में डुबोया जाता है, इसे रबड़ी के साथ परोसने से इसका स्वाद कई गुना बढ़ जाता है.
3. ठंडाई बर्फी
होली पर मेहमानों के लिए नए फ्लेवर की मिठाई बनाना चाहती हैं तो ठंडाई बर्फी काफी अच्छा हो सकता है. ठंडाई होली का खास तौर पर बनाई जाती है. अगर इसे मिठाई के रूप में परोसा जाए तो यह और भी खास बन जाती है. ठंडाई बर्फी में ठंडाई मसाला, मावा, बादाम और पिस्ता का अनोखा मिक्चर होता है, जो इसे एकदम अलग ही स्वाद का एहसास देता है.
4. बेसन के लड्डू
बेसन के लड्डू टेस्टी ही नहीं सेहतमंद भी होता है. होली के मौके पर कुछ हेल्दी और स्वादिष्ट मिठाई बनाना चाहते हैं तो बेसन के लड्डू सबसे बेस्ट ऑप्शन हैं. शुद्ध देसी घी, बेसन और सूखे मेवों से बने ये लड्डू लंबे समय तक ताजे बने रहते हैं और सभी को पसंद भी आते हैं.
5. रसगुल्ला
रसगुल्ला वैसे तो हर त्योहार पर पसंद की जाती है लेकिन होली पर इसका अलग ही फ्लेवर खाने को मिलता है. इसकी सॉफ्ट और स्पंजी बनावट इसे खास बनाती है. होली के मौके पर केसर रसगुल्ला या गुलाब रसगुल्ला जैसे नए फ्लेवर भी आजमा सकती हैं.
